Çiçek balı; Bal arılarının doğada bulunan binbir çeşit bitkilerin çiçeklerinin nektarlarından topladıkları bal özlerini vücutlarındaki bezlerden salgılayarak ve bazı maddelerle karıştırarak peteklerin içerisinde olgunlaşmasını sağlaması yoluyla elde edilen ürüne denir. En gözde çiçek balı Beçin çiçek balı olarak bilinmektedir. Marçal dağı yayla bitkileri balıdır.